Himmel und Erde, BioFrischeMarkt, Naturkost und Naturkosmetik - Bonn

Malve

Vorab, ich bin sehr froh, dass es " Himmel und Erde" gibt und uns hoffentlich noch lange erhalten bleibt. Daher aus ganzem Herzen fünf Sterne.
Nun gibt es überall etwas, " was den Himmel hält" und daher zu dem, was " den Himmel hält" bei Himmel und Erde:
- Als marktwirtschaftlich arbeitender Betrieb hat sich " Himmel und Erde" entsprechend dem Lifestyletrend in all den Jahren in denen ich dort einkaufe mehr und mehr in Richtung hochwertige Kosmetik und Körperpflege sowie im Bereich der Lebensmittel in Richtung Fertg- und Halbfertigprodukte orientiert. Von einem Bioladen alter Prägung ist also wenig zu erkennen.
- Der Kundenkreis ist entsprechend überwiegend kaufkräftig und an seiner individuell gesunden Ernährung und Lebensweise interessiert. Weniger an ökologischen Aspekten. Der von Idealismus und Selbermach-Mentalität geprägte klassische Bioladenkunde von einst ist allgemein kaum noch und bei " Himmel und Erde" schon fast gleich gar nicht zu finden. Daher ist an dem Begriff "versnobter Bioladen" in einer vorhergegangenen Kundenrezension schon einiges an Wahrheit.
- Da vermutlich auch kaum nachgefragt, ist die fachliche Kompetenz in Sachen Warenkunde bei den meisten Damen und Herren die hier verkaufen auch gering. Sie können sicherlich Äpfel von Birnen unterscheiden, jedoch wissen sie über das sehenswerte Sortiment vor allem im Obst- und Gemüsebereich ( ein Lob an den Einkauf!) kaum Bescheid. Entsprechend sind die -.theoretisch - sortenreinen Obstkisten im Bereich der Äpfel, Birnen, Orangen und Clementinen häufig durcheinandergemischt. Wer sich selbst auskennt, ist dennoch sehr gut aufgehoben und sortiert sich halt selbst...denn die Sortenvielfalt gerade bei Clementinen und Weintrauben ist immer wieder eine Freude.
- Die Auswahl an Lebensmitteln für die im Trend liegende Ernährungsformen und auch für Makrobiotik ist ordentlich. Das Fachwissen bei den VerkäuferInnen hingegen überwiegend gering oder gar nicht vorhanden. Selbst in Bioläden gängige Produkte wie z.B. Seitan, die hier selbstverständlich verkauft werden, sind jedoch den VerkäuferInnen nicht unbedingt ein Begriff. Da wäre etwas mehr Interesse und Know-how schon sehr angenehm. Träumen muss erlaubt sein...

Rolf J.

Sehr freundliche Bedienung, umfangreiches Warensortiment, sehr gute Auswahl auch an Weinen und im Naturkosmetikbereich, sowie bei Obst und Gemüse. Hier bekommt man so manches, was in anderen Bioläden nicht erhältlich ist. Gute Parkmöglichkeiten.
Allerdings haben wir einige Artikel in unserem lokalen Bio-Markt schon deutlich günstiger bekommen.

Laura

Auf dem Weg zum Rabenlay Skywalk, haben wir kleinen zwischenstopp gemacht um etwas zu kaufen und mussten nach unsere Wanderung wieder hin , weil wir so tolle Sachen dort gefunden haben . Wir haben uns super willkommen gefühlt , Personal sehr freundlich und hilfsbereit . Der Laden an sich total toll , viel Auswahl nett gemacht, wo man auch sogar probieren konnte , sowie Käse und Aufstrich. Wir kommen gerne wieder ! Liebe Grüße aus Nord Friesland 🙂

Monsignore B.

Ich bin immer wieder begeistert von der Frische und dem Versuch der adäquaten Lagerung von Obst und Gemüse. Und die Auswahl ist auch hervorragend. Zudem kein rein veganes Geschäft sonder auf regionale und saisonale Produkte fokussiert. So gibt es auch vernünftigen Käse. Allein die kleinen grünen Mangos waren schon braun im Inneren, was an der kühlen Lagerung liegt. Mangos sollten niemals gefroren oder gekühlt werden. Das Herkunftsland hat ein völlig anderes Klima.

Michael A.

Erster Besuch dort....waren überaus erfreut über das sehr gut aufgestellte Warensortiment. Tolle frische Waren, tolle Käsetheke, super Brotangebot....nette und freundliches Personal. Macht weiter so. Werden wiederkommen...

Sigrid B.

Am 24.Februar 2024 habe ich nachmittags um 15 Uhr durch too good to go eine Tüte Gemüse für 3€ abgeholt .
Ich habe für 3€ nicht allzu viel erwartet, aber als ich zu Hause nur total grün verschimmelte Produkte und matschige Tomaten fand, die ich komplett in der grünen Tonne entsorgen musste, hat mich das sehr enttäuscht .
Es waren Produkte, die auch der Bio Laden hätte komplett entsorgen müssen.
So hab ich nun 3€ in die Tonne geschmissen und zusätzlich noch Fahrkosten gehabt.
Sehr beschämend für den Laden.
Auch ein Stern ist nicht angemessen.
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Dirk P.

Nicht schön, wenn man als Handwerker Leckereien kaufen möchte und erst alle anderen die näher am Personal stehen bedient werden, auch Leute, die später gekommen sind. Habe dann meinen Einkauf auf der Kuchentheke stehen lassen und bin gegangen.

Tobias Z.

Was soll man von Inhabern halten, die noch nicht einmal den Nachnamen des Rezensenten richtig abschreiben können?

Wir waren bei Ihnen um eine Rettertüte, die wir über Too Good To Go erstanden haben, abzuholen. Davon konnten wir selbst mehr als die Hälfte entsorgen, da die sich darin befindlichen Artikel in nicht mehr verzehrbaren Zustand befunden haben. Auch wenn es sich um aussortierte Lebensmittel handelt, sollten diese dennoch in einem akzeptablen Zustand sein, da Sie diese sonst auch selbst entsorgen können!